Bakker

Locatie: Heusden-Zolder
Sector: Industrie
Werkregime: Dagwerk

Keyworks Limburg

Graaf de Theuxlaan 8 bus 1
3550 Heusden-Zolder
België

Functieomschrijving:

Als  brood- en banketbakker bereid je de verschillende broden zo ook de fijne patisserie.

Profiel: 

- Zelfstandig alles kunnen bereiden.
- Recepten volgen die worden aangegeven.
- In team kunnen werken en flexibel zijn.
- Enthousiasme en werklust zijn zeer belangrijk.
 

Profiel:

Je hebt ervaring als bakker, bent snel inzetbaar en kan werken in het weekend zowel door de week.

 

  • Regels en afspraken nakomen
  • Zich kunnen aanpassen aan veranderende omstandigheden (flexibiliteit)
  • Zin voor nauwkeurigheid hebben
  • Klantgerichtheid
  • Omgaan met stress
  • Resultaatgerichtheid
  • Zelfstandig werken
  • Plannen (= ordenen)
  • Samenwerken als hecht team

Jobgerelateerde competenties:

  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
  • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  • Bestellingen plaatsen
  • Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
  • Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
  • Het deeg mengen, kneden en uitrollen
  • Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
  • Voedingswaren bereiden: Gebakjes
  • Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
  • Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
  • Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vorm geven
  • De gisting controleren
  • De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
  • De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen

Persoonsgebonden competenties:

  • Regels en afspraken nakomen
  • Zich kunnen aanpassen aan veranderende omstandigheden (flexibiliteit)
  • Zin voor nauwkeurigheid hebben
  • Klantgerichtheid
  • Omgaan met stress
  • Resultaatgerichtheid
  • Zelfstandig werken
  • Plannen (= ordenen)
  • Samenwerken als hecht team

Aanbod:

We bieden een voltijds of deeltijds uurrooster. Het aantal uren per week kan worden aangepast aan de mogelijkheden van de kandidaat. De werknemers zal voornamelijk 's morgen werken vanaf 3, 4 of 5 uur. Weekendwerk hoort er wel bij.

▶ Solliciteer nu!

Keyworks Limburg

Graaf de Theuxlaan 8 bus 1
3550 Heusden-Zolder

+32 13 678405
limburg@keyworks.be

Keyworks Limburg

Graaf de Theuxlaan 8 bus 1
3550 Heusden-Zolder
België

Solliciteer nu voor deze vacature

Aanspreking
Slechts één bestand.
2 MB limiet.
Toegestane types: pdf.
2 MB limit per form.